Potatoes

Une façon de cuisiner les pommes de terre autrement...

Ingrédients
pour 2 à 3 personnes :

Ø 750g de pommes de terre (= 10 pommes de terre de taille moyenne)

Ø 4 CS d’huile d’olive

Ø 1 CC d’épices cajun (ou les épices que vous souhaitez : curry, paprika…)

Ø Sel, poivre, ciboulette

Ø un peu de persillade (falcutatif)

 Temps de préparation :       

20 minutes

Temps de cuisson :

35 minutes

Mode de cuisson :

Au four

Autre variante possible :

Remplacer les épices cajun par une autre épice : curry, paprika…

Recette :

1-   Eplucher les pommes de terres et les laver. Les couper en quartiers.

2-  Préchauffer le four à 200°c.

3-  Dans un grand bol, mélanger l’huile avec les épices cajun. Saler et poivrer.Ajouter la ciboulette et la persillade.

4-  Ajouter les potatoes et mélanger afin que chaque potatoes soit imprégnée d’huile.

5-  Disposer les potatoes dans un plat allant au four, en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas. Mettre au four pendant 35 minutes à 200°c.

A servir chaud…